+380 63 867-11-21

Плунжера кондитерские

Плунжер для выпечки – это вид вырубки, состоящий из двух частей, которые соединены пружиной. Приспособление позволяет уменьшить время приготовления стандартных фигур или их частей. Идеально подходит для работы профессионального кондитера.

Если сахарную мастику раскатать максимально тонко, а затем прижать плунжер кулинарный, то можно легко извлечь готовую красивую форму. С помощью таких изделий можно скрыть незначительные дефекты торта, особенно если они расположены на боковой части. Переходы из мастики также устраняются таким методом. При этом торт получается идеально ровным и привлекательным.

Плунжер для торта: виды

  • Простой – применяется для изготовления композиций большого объема. С помощью простого приспособления можно легко выдавить лепестки, цветочки, птицу или другие декоративные элементы;
  • Резной – оптимально подходит для изготовления плоских изделий. Позволяет не только выдавить контур, но и нанести желаемый рисунок.

Купить плунжер для мастики оптом высокого качества вы можете в нашем интернет магазине, где представлены доступные товары. С таким изделием вы откроете максимум возможностей для создания декора кондитерских изделий. Теперь можно создавать оригинальные торты, не выходя из дома.

Почему стоит применять плунжер при работе с мастикой?

Плунжер – специальный инструмент, необходимый для создания разнообразных декоративных украшений из мастики. Он может существенно облегчить труд кондитера. Для изготовления украшения необходимо потратить всего пару минут. Мастика очень быстро высыхает, поэтому плунжер позволяет моментально вырезать нужный рисунок.

Процесс приготовления декораций с использованием плунжера:

  • Размять мастику;
  • Положить ее на поверхность, смазанную жиром или посыпанную крахмалом;
  • Надавить на плунжер, вырезав нужный элемент;
  • Устранить остатки мастики;
  • Высушить полученные элементы в специальной форме.

При изготовлении цветов можно использовать мягкую губку. Она позволит создать натуральные изгибы цветов и листьев.

Применять плунжера животных можно при работе как с мастикой, так и с пастой. Купить качественные приспособления для создания декораций кондитерских изделий вы всегда можете в нашем интернет магазине по доступным ценам. Мы работаем для вас и ценим каждого клиента.

Отображение 1–24 из 40 результатов

© 2017 - 2019 | Mold Decor